「皆様 お元気ですか?」「お久しぶりです」
先日 オーストラリヤ大使館で行われた
シグネチャー&エクスペリエンス
ワインブレンデイング&懇親会に参加させて頂きました。
違う種類の4本のワインを好みの味にブレンデイングするのは
初めての経験でした。
この4本の赤ワインです。
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ワイングラス7つに好きな味をスポイトで混ぜ合わせます。
香と味で好みの味を作成します。
チーム7名で一番のチームの味を競いました。
懇親会ではオーストラリアらしい食べ物が出ました。
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いつか 旅の料理人倶楽部の皆様とオーストラリアで
ワインブレンデイングをしたいです^0^
オージービーフもサーモンも美味しいです^0^

お身体ご自愛ください。
2019年 5月 24日 旅の料理人倶楽部  大武 ひとみ